Приятно нежный, с тонким вкусом и ароматом солода, он выпекается из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта, с добавлением ржаного солода и кориандра, что обеспечивает вкус, присущий только этому сорту хлеба! Употребление этого хлеба помогает справляться со стрессами и большой нагрузкой на нервную систему. Даже при употреблении в малых количествах, способствует улучшению пищеварения, укрепляет иммунитет, снижает сахар в крови, уменьшает вероятность образования тромбов, уменьшает воспалительные процессы.